Ogham es una fábrica que combina el arte de hacer cerveza artesanal con prácticas sustentables.
Con la premisa de optimizar sus procesos para reducir al mínimo el consumo de agua, Ogham fabrica cerveza artesanal en 8 variedades distintas. Combinando los 4 ingredientes principales -agua, lúpulo, malta y cebada- buscan ser una alternativa original y sustentable y ofrecer productos de primera calidad. Descubrí con Christian Petersen los sabores característicos de Mar del Plata y cómo los combina con la cerveza de Ogham.
-
Conocé las historias de quienes elaboran un producto clave para el desarrollo de la región: el chocolate.
-
Uno de los cultivos de azafrán más importantes de Argentina está en Villa General Belgrano, Córdoba. Conocelo junto a Christian Petersen.
-
Una historia de familia. Una producción de cítricos en el corazón de Chajarí.
-
En la Quebrada de Humahuaca, una cooperativa agroecológica enriquece el valle con sus productos al mismo tiempo que preserva la biodiversidad del lugar.
-
Un cultivo orgánico de uvas abre las puertas a conocer la historia de los productores que hacen su aporte a la sostenibilidad de la región.
